広島伝統手作り珍味 コリコリホルモンせんじ揚げ 80g (豚ホルモン)×12個パック(送料無料)
コリコリホルモンせんじ揚げ1 80g
コリコリホルモンせんじ揚げパッケージアップコリコリホルモンせんじ揚げ商品タグコリコリホルモンせんじ揚げアップ
価格:5,184円(税込)

〓商品説明
〓広島名物〓・肉のウエダ手造り。〓豚ホルモンが持ち運び便利なスナックになりました〓懐かしくて〓新鮮な味覚!!噛めば〓...
広島〓伝統〓の珍味「せんじ肉」(または、「せんじがら」、「しめかす」とも呼ばれます。)を、〓ウエダ独自の加工技術〓で現代に復活させました〓
〓食べやすい大きさにカットした、豚のホルモン(“ガツ”と呼ばれる豚の胃袋)を、大豆白絞油(しらしめゆ)で〓長時間かけて揚げることにより、〓臭みやクセ〓を抜いてホルモンの旨味だけを凝縮〓しました。
シンプル〓な味つけで、素材〓の味を存分に〓味わえます!
油〓で揚げていますが、指でつまんだとき、ポテチのように指が油で汚れるようなことはありません。(←ちょっと不思議ですけど、からっ〓としています。)
初めは堅いですが、〓口の中で転がしているとだんだん柔らかくなり、噛めば噛むほど味が出てきます。
堅いのを無理にかじるより、口の中でふやけさせて、染み出てくる味を楽しむ〓のがオススメです。
広島でいくつかの類似商品があるなかで、「ひと味もふた味も違う大人の珍味」として根強い〓人気〓を得ています。

ホルモンを油で長時間煮揚げる〓ため、水分〓が飛ばされ〓、1kgのホルモンから作れるのはわずか180g程度〓。
もともと保存に向いていますが、当店の「せんじ揚げ」は包装用〓特殊フィルムと、〓脱酸素剤の併用により、賞味期限が製造日より最長で65日となっております。常温保存〓が可能ですので、まとめ買い〓してゆっくりゆっくり〓お楽しみいただけます。

裏ワザ的な食べ方として、白菜やキャベツと一緒に煮たり、炒めたりしても〓OK。じんわりとした絶妙な歯応えとなり、いっそう食べやすくなります。ほかにもアイデア次第で、和風〓にも洋風〓にもさまざまなアレンジが楽しめます。
■原材料■ 豚肉、食塩、香辛料、調味料(アミノ酸等)
■内容量■ 80g
■栄養成分■カロリー287kcal たんぱく質40.8g 脂質13.7g 炭水化物0.2g 水分23g 灰分2.2g ナトリウム580mg
■サイズ■ 幅120mm × 奥行200mm × 高さ60mm
■メーカー■ 株式会社 植田商店
■JANコード■ 4571316861112
■賞味期限■ 製造日より65日(常温保存)
■その他■ 1週間に200袋限定。
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お客様の声(61件)

総評: 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 4.9

星1つ星1つ星1つ星1つ星1つセイジ様
油ぽく無く、噛めば噛む程旨味があり、美味しいく頂いてます。
2017/11/16
星1つ星1つ星1つ星1つ星1つToshi様
大変口に合います。無駄な味付けが無いのが宜しいです。
2017/10/31
星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ株式会社マルエス様
カープ、リーグ優勝おめでとうございました&めざせ日本一!
せんじ揚げは相変わらずおいしかったです、ありがとうございました。
2017/10/02

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