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  • コリコリホルモンせんじ揚げ80g(単品)※
せんじ揚げ80g表 せんじ揚げ80g裏 せんじ004

価格:432円(税込)

商品説明

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裏ワザ的な食べ方として、白菜やキャベツと一緒に煮たり、炒めたりしてもOK。じんわりとした絶妙な歯応えとなり、いっそう食べやすくなります。ほかにもアイデア次第で、和風にも洋風にもさまざまなアレンジが楽しめます。
■原材料■ 豚肉(国産)、食塩、香辛料、調味料(アミノ酸等)
■栄養成分■カロリー287kcal たんぱく質40.8g 脂質13.7g 炭水化物0.2g 水分23g 灰分2.2g ナトリウム580mg
■賞味期限■ 製造日より65日(常温保存)
■その他■ 1週間に200袋限定。(※軽減税率対象商品)

商品仕様

製品名: 広島伝統手作り珍味 コリコリホルモンせんじ揚げ 80g (豚ホルモン)
商品説明: 広島伝統の珍味「せんじ肉」(または、「せんじがら」、「しめかす」とも呼ばれます。)を、ウエダ独自の加工技術で現代に復活させました! 食べやすい大きさにカットした、豚のホルモン(“ガツ”と呼ばれる豚の胃袋)を、大豆白絞油(しらしめゆ)で長時間かけて揚げることにより、臭みやクセを抜いてホルモンの旨味だけを凝縮しました。 シンプルな味つけで、素材の味を存分に味わえます! 油で揚げていますが、指でつまんだとき、ポテチのように指が油で汚れるようなことはありません。(←ちょっと不思議ですけど、からっとしています。) 初めは堅いですが、口の中で転がしているとだんだん柔らかくなり、噛めば噛むほど味が出てきます。 堅いのを無理にかじるより、口の中でふやけさせて、染み出てくる味を楽しむのがオススメです。 広島でいくつかの類似商品があるなかで、「ひと味もふた味も違う大人の珍味」として根強い人気を得ています。 ホルモンを油で長時間煮揚げるため、水分が飛ばされ、1kgのホルモンから作れるのはわずか180g程度。 もともと保存に向いていますが、当店の「せんじ揚げ」は包装用特殊フィルムと、脱酸素剤の併用により、賞味期限が製造日より最長で65日となっております。常温保存が可能ですので、まとめ買いしてゆっくりゆっくりお楽しみいただけます。
型番: m0001
JANコード: 4571316861112
メーカー: (株)植田商店
外寸法: 幅120mm/ 奥行200mm/ 高さ60mm
製品重量: 80g

お客様の声(68件)

総評: 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 4.9

星1つ星1つ星1つ星1つ星なしふじー様
2020/10/03
とっても美味しいです!!
以前に広島旅行で買ってハマりましたが、同じような物に地元で出会えず…この度この逸品に再びネットで出会えて即買いさせてもらいました。ありがとうございます!!!また買います!
もう少しお値段下がるとありがたいです…
とっても美味しいです!!
以前に広島旅行で買ってハマりましたが、同じような物に地元で出会えず…この度この逸品に再びネットで出会えて即買いさせてもらいました。ありがとうございます!!!また買います!
もう少しお値段下がるとありがたいです…
  
星1つ星1つ星1つ星1つ星1つActs2035様
2020/09/11
東京在住者です。この商品、広島の親から何個か送られてきて知りました。親は肉が苦手、でも口コミ的なものでこの商品について知り、私宛に送ってくれました。そんな私もホルモンはそこまで好きではなく、ビールも飲
まないし…、ということで、ついでに「受けるより与える幸福」という言葉を思い出し、まずはお裾分け、と近所のホルモン好きだという友人の元へ…。その友人曰く「すごい美味しい!良い!」とのことでした。物は試し、と私もいざ食してみたらまぁハマっちゃって…。あっという間になくなったので自分でネット購入、さらに他の友人達にも配ってます。気に入って即大人買いした、という友人もいました。今後もちょくちょく利用させて頂こうと思っています♪
  
星1つ星1つ星1つ星1つ星1つまい様
2020/09/07
いつもありがたく大切に食べています一日一袋あっという間です!
いつもありがたく大切に食べています一日一袋あっという間です!